каталог
Каталог для бесплатного размещения статей, пресс-релизов, рекламных материалов и промо-текстов. С размещением ссылки на ваш ресурс.
ДОМЕН .РФ и .RU по 7 рублей
+ сайт и SEO в подарок
Всего 63140 статей

Россия  (37)
Религия  (19)

Вкусные рецепты: Персиковый пирог / Ванильный соус, Салат картофельный с грибами, Фило-корзиночки с козьим сыром.

Персиковый пирог / Ванильный соус

Сначала готовим соус, что би он успел остыть. Желтки перетереть с сахаром Вскипятить молоко , добавит ванилин Яичную смесь интенсивно помешивая залит горячим молоком Варит все время помешивая на водяной бане до загустения. Смазать маслом (маргарином) противен или форму (30 * 40 см) Положить в миску яйца, сахар, ванилин, сол и взбить до образования пени. Растопит сливочное масло и дать ему остыть. Просеять муку и перемешать с разрыхлителем. Перемешать яичную массу со сливочным маслом и мукой. Добавит лимонный сок и ещё раз перемешать. Выложить тесто на противен и разровнять. Откинут на дуршлак персики, нарезать их дольками, равномерно разложить на тесте. Для посыпки нарезать кубиками охложденное сливочное масло, посыпат сахаром, ванилином и мукой. Растереть быстро, что бы масло не сильно растаяло, между ладошками до консистенции / у нас называется - Пуру/. И выложить посыпку поверх персиков. Выпекать около 30 минут в духовке при 175 градусах. Дат пирогу остыть. Расплавит шоколад на водяной бане, переложить в пергаментный кулечек и срезать у него уголок. Нанести шоколад на пирог в виде тонкой решётки. Подавать с ванильным соусом и свежеперемолатыми ягодами.

Вам понадобится:
ТЕСТО:
Яйца- 5 шт
Сахар - 150 гр
Сливочное масло-150 гр
Мука - 250 гр
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Сок 1/2 лимона
Ванилин, соль
НАЧИНКА:
Персики консервированные - 2 банки (850 мл)
ПОСЫПКА:
Сливочное масло - 100гр
Сахар - 75 гр
Мука 150 - гр
Ванилин
УКРАШЕНИЕ:
Молочный шоколад - 100гр
СОУС:
Яичные желтки - 2 шт
Сахар - 2 ст.л
Молоко (Сливки 10%)- 2 ст
Ванилин

Салат картофельный с грибами

Картофель очистить, нарезать и обжарить пару минут на масле. Посолить, поперчить и положить в салатницу. Грибы нарезать ломтиками, обжарить ок 5 минут, посолить, переложить к картофелю. Добавить нарезанный зелёный лук, нарезанные яйца и огурчики. Смешать сметану с йогуртом (сливками) и уксусом, посолить, поперчить. Заправить салат и подать к столу.

Вам понадобится:
Картофель в мундирах - 6-7 шт.
Яйца варёные - 3 шт.
Маринованные огурцы - 5 шт. не больших.
Зелёный лук - 50 г.
Шампиньоны - 250 г.
Заправка
Сметана - 50 г.
Сливки (я взяла натур. йогурт) - 50 г.
Уксус винный - 1 ст. л.
Соль, перец чёрный.
Масло подсолнечное для жарки.

Фило-корзиночки с козьим сыром.

Лист фило-теста сложить вдвое, разрезать, сложить ещё раз, и вновь разрезать. Таким образом получается 4 одинакoвыx листа. Два листочка положить прямо, а два наискосок – получится 4 уголка. Форму для маффинов (у меня силиконовая) смочить слегка молоком. Выложить ячейки подготовленным тестом. На дно каждой корзинки положить конфету Tofiffee,½ чайной ложки красной смородины. Опустить на ягоду по 1 чайной ложки козьего сыра. Безе крупно порубить, положить на сыр, а сверху снова ½ чайной ложки красной смородины. Уголки теста пышно расправить, и поставить в заранее нагретую духовку. Запекать 5-7 минут при 180-200°C. Дать корзиночкaм немного остыть, и подавать тёплыми.

Вам понадобится:
6 листов фило-теста,
6 чайных ложек козьего сыра,
6 конфет Tofiffee,
6 чайных ложек красной смородины,
3 белых безе (готовых),
1-2 столовых ложек молока.
Источник:
    
  Другие статьи раздела.
чернослив с сюрпризом Сметану взбить с сахаром (не сильно сладко чтобы получилось). Охладить. Внутрь каждой черносливины вложить кусочек грецкого ореха. Уложить в емкость в 1 слой. Полить сметаной с сахаром. Опять чернослив. сметана и т.д. Охладить в...
полезная вкусняшка тыкву готовим как написано у меня в рецепте.Остыв,сливаем сок. Готовую сладость мнем вилкой,ломаем в тыкву крекер и кладем орех.Все смешать Форму(квадратная удобнее) застелить стречем(или целлофаном)вместе с краями.Выложить туда см...
Кекс "Сырный смак" Творог протереть через сито,смешать со сметаной. Сыр натереть на тёрке,добавить к творожной массе. Брынзу и адыгейский сыр раскрошить в смесь руками (кстати,если у вас нет какого-то из этих сыров,то можно просто взять 200 гр. каког...
Окрошка сборная Все виды мяса нарезать кубиками. Зеленый лукмелко нарезать и растереть с солью. Огурцы нарезать кубиками. Отделить белки от желткой. Белки порубить кубиками. Желтки растереть с горчицей и растертым зеленым луком. Все смешать и добавит...
Яблочный пирог. Все ингредиенты для коржа быстро перемешать и положить в холодильник на 30 мин. Взять форму и смазать ее маслом. Распределить тесто по дну. Нагреть духовку до 180 град. и поставить форму с тестом на 20 мин. Почистить яблоки, нарезать ...
© 2007-2016, Global-katalog. Все права защищены. Тексты и статьи пренадлежат пользователям, как собственникам контента. Использование любых статей, размещенных на сайте, допускается только с указанием ссылки на каталог статей, как на первоисточник. А для интернет проектов, обязательно установка гиперссылки.
Для размещения баннера и рекламных материалов на сайте, свяжитесь с администрацией сайта.