каталог
Каталог для бесплатного размещения статей, пресс-релизов, рекламных материалов и промо-текстов. С размещением ссылки на ваш ресурс.
ДОМЕН .РФ и .RU по 7 рублей
+ сайт и SEO в подарок
Всего 62339 статей

Меню
Россия  (35)
Религия  (18)

Вкусные рецепты: Гречанники, торт "Наполеон", куриный шашлычок с овощами в духовке

Гречанники

Делаем фарш: смешиваем мясной фарш с отваренной гречневой крупой, добавляем 1 яйцо, соль, перец и любимые специи. Вымешиваем до однородной массы. Делаем кляр: в муку добавляем яйца, добавляем соль,консистенция должна быть чуть, чуть жиже,чем для оладушек. Формируем из фарша кругляши диаметром 4-5см. Окунаем кругляшки в кляр и выкладываем на сковороду с кипящим маслом. Обжариваем со всех сторон в течение 10-15 минут. Растапливаем сливочное масло, добавляем в него мелкорубленный чеснок. Получившимся "соусом" поливаем готовые гречанники. Посыпаем зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!

Вам понадобится:
фарш (говяжий или говядина +свинина)
крупа гречневая
лук
яйца
мука
соль, перец и др. специи по вкусу
масло сливочное
чеснок

торт "Наполеон"

Коржи нужно оттаить в прохладном месте и испечь в разогретой до 200 градусов (предварительно минут 10)духовке.Предварительно их хорошо проколоть вилкой по всей поверхности,ато повздуваются огромными бульбами. Готовые коржи остудить. Отдельно приготовить заварной крем. Способ приготовления Редко у кого плучается заварной крем без комков.Даю рецепт 100% успешного заварного крема.Весь секрет в том, чтоб смешать продукты ДО того, как поставишь на огонь.В молоко(убедитесь, что оно не скисло - налейте в ложечку и подержите над огнем-если свернулось-лучше сделать творог)добавить сахар, чуть соли(пару кристаллов), яйца,муку.Все взбить и поставить на небольшой огонь.Лучше использовать аллюминевую кастрюлю-тк в эмалерованной пригорает.Или кастрюлю с толстым дном.Все время помешиваем деревянной лопаточкой или венчиком-особое внимание уделяем дну. Ловим момент, когда начинает густеть-этопримерно через 5мину.Должно загустеть настолько, чтоб тяжело перемешивалось(консистенция картофельного пюре).Снимаем с огня и полностью остужаем. Холодный крем частями смешиваем с размягченым (не растопленым) маслом и ванильным сахаром. Намазать коржи и украсить чем угодно - но лучше раскрошить самый зажареный корж и им посыпать.Мой Юрик украсил замороженой смородиной - не самое лучшее сочетание, но главное творческий подход. Надеюсь вам понравится.Часов через 6 можно кушать.Нужно хранить в холодильнике,чтоб не скис.

Вам понадобится:
Моя мама делала коржи сама, но в целях экономии времени я покупаю уже нарезанные и раскатаные слоеные коржи для наполеона.
Для крема:-молоко-1л,сахар-1ст,3 яйца,мука пшеничн-1 стакан(граненый),ванильный сахар-2 пакетика, масло сливочн-250гр,соль.Соль обязательно добавлять в тесто и сладкое.

куриный шашлычок с овощами в духовке

грудки и бедра порезать на небольние кусочки перец порубить на дольки лук порезать крупными кусочками все это сложить в миску, добавить перец,соль, приправу для шашлыка,помидора, заправить майонезом,перемешать накрыть крышкой и оставить мариноваться,лучше на ночь разогреть духовку до 200 гр. насадить шашлычек на шпажки,чередуя с перцем,луком и помидорами выложить на протвинь поставить в духовку на 200гр. через 15 минут перевернуть шашлычек на др. сторону,вспрыснуть маслом подсолнечным еще 2 раза перевернуть через каждые 10 минут оставить еще на 5 минут и шашлычек готов

Вам понадобится:
500гр. грудок безкостных
500гр. бескостный бедер
1 красный болгарский перец
1 желтый болгарский перец
помидоры чери
луковица
приправа для шашлыка
майонез - 2 ст. ложки
перч черный
соль
шпажки
Источник:
    
  Другие статьи раздела.
Морковно-апельсиновый рулет с творожной начинкой, карамелью и миндалем Морковь очистить, натереть на мелкой терке. С апельсина снять цедру, мякоть очистить от белых перегородок и измельчить. Смешать натертую морковь с цедрой и мякотью апельсина. Разо...
Сёмга под сыром и овощами, с ароматным картофельным пюре. Рыбку натереть солью и посыпать травками с двух сторон. Кабачок, перец нарезать соломкой, помидор кубиком ( чуть меньше см ),сыр потереть на крупной тёрке, всё перемешать. Можно немного подсол...
Шампиньоны в беконе - гриль Шампиньон заворачиваем в пластину бекона Желательно чтобы он весь или большая его часть были закрыты беконом Фиксируем бекон зубочисткой и ложим на гриль Жарим периодически переворачивая, пока бекон не прожарится Шампиньон...
Китайские булочки с курицей на пару ! ! ! Булочки готовил по оригиналу,за исключением сахара. В оригинале сахара в 4 раза больше! Смешиваем сухие дрожжи с сахаром и заливаем тёплой водой и даём 15 минут постоять! Берём муку,смешиваем с пекарским поро...
Кулич "Как долго я тебя искала" Замесить опару на двух стаканах муки, трех стаканах теплой смеси молока и сливок, 2 ст. л. сахара, 50 г. дрожжей и оставить подниматься под полотенцем в теплои месте на час. Шафран замочить в коньяке на час Цукаты и из...
© 2007-2016, Global-katalog. Все права защищены. Тексты и статьи пренадлежат пользователям, как собственникам контента. Использование любых статей, размещенных на сайте, допускается только с указанием ссылки на каталог статей, как на первоисточник. А для интернет проектов, обязательно установка гиперссылки.
Для размещения баннера и рекламных материалов на сайте, свяжитесь с администрацией сайта.